La Cuisine du Portugal
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Flan au miel

Calèche sur une place de Braga
Calèche sur une place de Braga
  • 250 g. de sucre
  • 5 - oeufs
  • 2 - cuillères de miel
  • 1 - cuillère de beurre
  • cannelle, un zeste de citron

Mélanger bien tous les ingrédients.

Mettre au four, dans un moule préalablement beurré, pendant 30 minutes.