La Cuisine du Portugal
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Gâteau au chocolat

Monte da Penha, Guimarães
Monte da Penha, Guimarães
  • 200 g. d'amandes
  • 250 g. de chocolat
  • 200 g. de beurre
  • 150 g. de sucre
  • 6 - oeufs
  • 4 - cuillères de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les oeufs, le sucre, les amandes et la farine.

Verser dans un moule et faire cuire au four thermostat 4/5 pendant 20 minutes.

Servir avec de la glace vanille.