La Cuisine du Portugal
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Potage de poulet

Serra da Cabreira
Serra da Cabreira
  • 500 g. de poulet
  • 1 - paquet de estrelinha (petites pâtes en forme d'étoiles)
  • 3 - litres d'eau
  • 3 - cuillères d'huile d'olive, sel

Faire bouillir l'eau, ajouter le sel, l'huile d'olive, le poulet coupé en morceaux et laisser cuire.

Ajouter les pâtes et laisser à nouveau cuire pendant 30 à 40 minutes.

Servir.